الغرايف اللذيذ

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المقادير

3 اكواب كبيرة سميد-الدقيق وليس الطحين- الرقيق
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة بيكن باودر
ملعقة كبيرة خميرة العجين
كاس حليب
2كوب ماء دافئ

الطريقة

نضع جميع المقادير في الخلاط الكهربائي حتى يتجانس الخليط جيدا يمكن اضافة الماء عند الحاجة حتى نحصل على خليط متل الشربة بس تقيل شوي و نترك الخليط يختمر مدة 5 دقائق.

نسخن المقلاة جيدا و ناخد مقدار من العجين حسب حجم المقلاة ونبسط الخليط على شكل دائرة في المقلاة على النار حتى تنضج الى ان نتمم كل الخليط.


يقدم مسقي بالعسل و الزبدة مع شاي او قهوة

او يدهن بزيت الزيتون ويقدم او بالزبدة والسكر كما هو معروف عند التوانسة